Resepi Siakap masak sweet sour mudah

Ini adalah menu juadah berbuka untuk hari ke dua puasa iaitu semalam, hubby beli ikan siakap terus buat sweet sour aka 3 rasa... :)


Presentation memang out seperti dijangka, patutlah tak layak masuk MasterChef..heheee ;)

Ikan Siakap - basuh bersih kemudian lumurkan dengan tepung jagung/poji dan garam

Bahan-bahan:
2 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
5 tangkai cabai melaka
1 batang serai (dititik)
2 helai daun limau purut
2sb Sos Lingam
1sb Sos Cili
1sb Sos Tomato
1sb Sos Tiram
Nenas(jika perlu)
Garam secukup rasa

Cara Membuat:
1. Goreng ikan sehingga masak dan ketepikan
2. Tumis serai yang telah dititik, masukkan hirisan bawang biarkan layu
3. Masukkan sos (semua), nenas dan biarkan mendidih
4. Masukkan cabai melaka dan daun limau purut dan garam, bila mendidih boleh tutup api.. Dan boleh tuang ke atas ikan tadi. Dengan Sos Lingam memang mudah.. hehehee


p/s : Nak kata pedas masak siakap semalam tak sangat, MJ berbuka dengan nasi putih, siakap ni dengan bendi goreng.. rasanya bendi la kot penyebab MJ 'Sesak Nafas' semalam, huhuu

26 comments:

  1. syawalsimpsonsJuly 12, 2013 at 3:22 PM

    boleh try ni

    ReplyDelete
  2. Izwa KamaruddinJuly 12, 2013 at 3:31 PM

    sedap nyerrrrr..

    ReplyDelete
  3. Z.u.r.a and I.w.a.nJuly 12, 2013 at 3:31 PM

    lama tk buat siakap 3rasa..
    sll mkn kt kedai je..haha

    ReplyDelete
  4. JaSSNaNiJuly 12, 2013 at 3:31 PM

    sedap siakap kalau goreng2 buat sweet sour ke.. 3 rasa ke.. hari berbuka puasa pertama asben masakkan siakap sambal.. pun sedap.. :D

    ReplyDelete
  5. CikrosecuteJuly 12, 2013 at 3:38 PM

    emmm sedanyap...

    ReplyDelete
  6. liaJuly 12, 2013 at 3:39 PM

    da ala2 restoran thai ni MJ... for sure lg sedap dr kedai la ni ;)

    ReplyDelete
  7. UnknownJuly 12, 2013 at 3:49 PM

    ikan siakap mmg terbaek masak 3 rasa..
    lg terbaek kalu bleh share ;p
    oder satu kak.

    ReplyDelete
  8. LydSunshineJuly 12, 2013 at 4:16 PM

    Yey nak buat! Yey nak buat! Tak sia2 bw, bleh dpt banyak idea nak masak.

    ReplyDelete
  9. nuyui a.k.a miss YUIJuly 12, 2013 at 4:28 PM

    sedap tu..nanti nak try sndiri juga..

    ReplyDelete
  10. dear aniesJuly 12, 2013 at 4:46 PM

    walllaaaaaa bleh buka resto ni ;-)

    ReplyDelete
  11. izyantyPersonalTasteJuly 12, 2013 at 5:20 PM

    nanti leh cuba resepi myra tu...:) nampak sedap mkn nasi panas2..

    ReplyDelete
  12. Tetamu IstimewaJuly 12, 2013 at 5:24 PM

    Ni yang buat saya terliur ni.

    Singgah dan follow, sduilah ke blog saya dan follow, sambil baca entri. Terima kasih.

    Selamat menyambut Ramadan.

    ReplyDelete
  13. ajumohitJuly 12, 2013 at 6:09 PM

    nyum2 mmg sedap sweet sour ni

    ReplyDelete
  14. DenaihatiJuly 12, 2013 at 7:15 PM

    macam ni boleh 2 pinggan berbuka dibuatnya...

    ReplyDelete
  15. hana hadiJuly 13, 2013 at 12:11 AM

    nyum nyum.. ikan siakap favrote hana.. :) apa kata buat kat hana seekor. hehe

    ReplyDelete
  16. UnknownJuly 13, 2013 at 9:59 AM

    tudiaaaa... kuar dah..
    nasib baik baru jer buat ikan 3 rasa.. hehehe

    ReplyDelete
  17. SofeaJuly 13, 2013 at 1:16 PM

    nyum2

    ReplyDelete
  18. MimieJuly 13, 2013 at 4:33 PM

    Sedapnye ikan siakap

    ReplyDelete
  19. PerenLeeJuly 13, 2013 at 5:10 PM

    Kelihatan sangat menyelerakan,tak cukup saya ni...

    ReplyDelete
  20. Bunda_noraJuly 14, 2013 at 10:56 AM

    salam ramadhan....memang tergugat iman..hehe...tiga rasa mari kalah ngn sweet sour bunda semalam...bunda yg kurang mkn pedas sebenarnyer..

    ReplyDelete
  21. boni kacakJuly 14, 2013 at 8:42 PM

    pergh..sedapnya.. feveret saya tu.. ikan siakap masak 3 rasa.. pergh

    ReplyDelete
  22. UnknownJuly 14, 2013 at 11:51 PM

    rupa tak penting,yang penting rasanya tuh...;)

    ReplyDelete
  23. ☾SHiemaCMa786☾July 15, 2013 at 12:50 PM

    salam MJ..

    Waduh... menggoda sungguh la.. nyum3... opsss posa la... :p

    ReplyDelete
  24. Nina MadsJuly 15, 2013 at 4:20 PM

    suka sweet sour..boleh try

    ReplyDelete
  25. elJuly 16, 2013 at 11:28 AM

    wahhh ada hati nak masuk msterchef ea..heheh presentation out pun tp rasa marveles lagi power hehe

    ReplyDelete
  26. Mama4AqilJuly 18, 2013 at 2:55 PM

    sayang kat akak ketat-ketat lah macam ni..boleh bukak puasa menu ni hari ni.mintak izin amik ya kak.

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meninggalkan komen di blog ini, dan maaf andai ada pertanyaan yang tak dijawab, dan saya akan cuba sebaik boleh untuk membantu menjawab pertanyaan anda.. :-)