Koay Teaw Goreng Belasah

Salam..
Semalam MJ & hubby lapo, nk kluaq mkn maleh, nengok ada koay teow sbungkus, hmm trus ingt nk goreng la..
So MJ belasah je apa yg ada dlm peti ais tu.
Tgk2 ada berger daging Ramly, so jadikla dsaat genting nieh..heee
MJ saja nk tulis resipi nie, mmg simple sgt tp dgn niat utk rujukan MJ dmasa depan.
Mklmla MJ nie xler pndai masak sgt pon..huhu

Nie bahan2 yg MJ gunakan

1. 4-5 ulas bawang putih (dicincang halus)

2. 1ulas bwg besar ( dipotong)

3. cabai hidup + cabai melaka (ikut selera korang)

4. 2ketul daging burger (dicincang-tp MJ dadukan..)

5. Sayur Kobis (MJ basuh berkali2 Kobis nie baru leh masak)
6. sedikit daun sup + daun bawang (sbg hiasan)
7. 2 biji telur
8. sos tiram, kicap pekat + kicap manis

Cara-cara

 
1. Tumis bahan 1-3 sehingga layu (naik bau)
2. Masukkan daging, biar seketika sehingga daging masak
3. Selepas tu, masukkan cabai, masak cabai bersama bahan2 td.
4. Masukkan 1 cmca besar sos tiram, kicap pekat & kicap manis (ikut selera sendiri)
5. Setelah itu, masukkan koay teow, kobis dan kacau sehingga masak.
6. Last sekali, masukkan telur, kacau rata..
Siap utk dimakan..

MJ sdg menumis daging

sebenonya segan nk nunjuk, tp xpe asal sedap walau rupa kurang, xkisah sebab bahan2 pn xlengkap, so belasah ikut selera je..

Klau korg ada idea nk topup ke gtau k..

 

Tgkap masa blom siap sepenuhnya, tp nmpk kan ada daging, sayur (MJ suka koay teaw kaler merah, xsuka yg bnyk kicap, mee goreng MJ suka boh kicap bnyk)

MJ Xsmpt nk nangkap masa dlm pinggan sbb dah licin dimkn oleh kami berempat..hehe(mknanya sodap la tu kan..wahaha perasan tul)