Resepi Sup Tulang Power

Semalam Ahad, MJ ke pasar bersama Mak beli sedikit barang dapur macam Ikan Sebelah buat goreng garing, Ketam nak buat Masak Lemak, Ikan Jenahak nak buat Gulai, Kerang nak makan Rebus cicah dengan Cabai Kicap lepas tu tengok daging dan tulang.. Sedap ni buat sup.. lagipun dah lama tak makan Sup Tulang buatan sendiri kan..hahaha


Reesepi ni MJ ada ambik serba sikit dari blog eL, thanks eL kongsi resepi, ada sebahagian yang MJ curang..Ampun na...heheee.


Bahan-bahan
1kg Tulang
600gm daging
Rempah Sup (3sb)
Sup Bunjut (2bungkus)
Kentang (1 biji)
Bawang Merah (8 ulas, 6 ulas tumis, 3 ulas kisar)
Bawang Putih (2ulas-tumis)
Daun Sup/Daun Bawang
2inci halia


Cara Membuat
1. Rebus tulang sehingga lembut (Nak petua lembutkan tulang sila terjah blog eL) - MJ selalu rebus letak sudu je.
2. Masukkan 1 bungkus Sup Bunjut dan biarkan mendidih
3. Masukkan Daging dan biarkan sehingga daging masak
4. Hiris 6 ulas bawang merah dan 2 ulas bawang putih untuk ditumis, 1 bekas sup bunjut (tulang) dalam tu ambil kulit kayu manis, bunga cengkih buah pelaga segala tu untuk ditumis bersama bawang.
5. Bunjut nya untuk dikisar bersama 3 ulas bawang merah sehingga halus
6. Panasakan minyak, tumis hirisan bawang, 4 sekawan sehingga naik bau, masukkan hasil kisaran tadi dan 3sb rempah sup, kacau sehingga mendidih dan masukkan ke dalam sup tadi (tumis darat)
7. hiris kentang dan masukkan dalam sup, biarkan sehingga kentang lembut.
8. Perasakan dengan garam dan selepas tu tabur dengan daun sup/daun bawang tadi.


Sedap dimakan bersama koaw teow mahupun bihun.. sesekali boleh la layan tulang ni, kalau tak mau naik mencanak 'cik Koles' hahahaa.

27 comments:

  1. ajumohitJune 24, 2013 at 8:01 AM

    sedapnya myra, jerebu tak boleh keluar rumah ni mmg syiok pekena sup tulang ni

    ReplyDelete
  2. Kakzakie PurvitJune 24, 2013 at 8:25 AM

    Banyaknya masak Myra. Tapi sup juga yg teristimewa ye:)

    Ikan jenahak kakak suka.

    ReplyDelete
  3. Be Simple Beb(BSB) - threeQJune 24, 2013 at 8:29 AM

    tq for petua lembutkan daging.

    ReplyDelete
  4. mama tisyaJune 24, 2013 at 8:34 AM

    lpr plak tgk sup tulang..yummm

    ReplyDelete
  5. syawalsimpsonsJune 24, 2013 at 8:36 AM

    sedap ni...sue pon suke sup tulung ni...nak kena try ni

    ReplyDelete
  6. KiDJune 24, 2013 at 9:04 AM

    fuuuhhhh... pekena pulak time panas panas.. :)

    ReplyDelete
  7. Izwa KamaruddinJune 24, 2013 at 9:18 AM

    sedap nye!!!

    ReplyDelete
  8. dear aniesJune 24, 2013 at 9:44 AM

    sabo je la sy tgk hehehehehe

    ReplyDelete
  9. liaJune 24, 2013 at 9:48 AM

    dap dap....

    xpernah wat sup tulang sendiri ;)

    ReplyDelete
  10. nuyui a.k.a miss YUIJune 24, 2013 at 10:13 AM

    selalu dpt sup tulang time raya haji..hihih

    ReplyDelete
  11. Maria FirdzJune 24, 2013 at 10:19 AM

    slurrrp... sedapnya kalau dapat hirup nih.. hehe

    ReplyDelete
  12. RaspJune 24, 2013 at 10:34 AM

    pergghhhh walla terbaek lah sup ni...
    homemade wif luv harus lah sodap...

    ReplyDelete
  13. DeeJune 24, 2013 at 10:53 AM

    sedapnya..k dee pun suka buat sup tulang kat rumah..

    ReplyDelete
  14. LydSunshineJune 24, 2013 at 11:21 AM

    Banyaknya beli lauk... Ikan jenahak sedappp... Gambar ikan sebelah takde ke? Kita ni tak kenal ikan sebelah.

    ReplyDelete
  15. lizzJune 24, 2013 at 11:28 AM

    ermmm seapnyer...terliur nengok sup tulang ni...kalo makan ngan telur dadar sedap ni...

    ReplyDelete
  16. JaSSNaNiJune 24, 2013 at 11:45 AM

    assalamualaikum..
    MJ.. ini kalau dapat seketul.. dok depan tv sambil sedut.. sedap ni..

    ReplyDelete
  17. maszullJune 24, 2013 at 12:40 PM

    assalamualaikum MJ...sedapnya tengok sup tulang tu...

    ReplyDelete
  18. izyantyPersonalTasteJune 24, 2013 at 12:55 PM

    lama tak makan sup tulang...dapnya :)

    ReplyDelete
  19. suriJune 24, 2013 at 1:18 PM

    huu dah mula lapar ni..mesti ada nasi pnas satu piring

    ReplyDelete
  20. kurusJune 24, 2013 at 1:38 PM

    mak aihhh
    batai pose ! larikkkkkkkkkkkkkk

    ReplyDelete
  21. aReLaNJune 24, 2013 at 9:25 PM

    sedap tu. wuuu..saya goreng nugget je tadi.

    ReplyDelete
  22. ecadwinkyashaJune 24, 2013 at 9:58 PM

    alahai..ne yg xble tahan ne...nak2 masuk bulan puasa....aduiii.tapi dapat sup tulang ne selalu dipagi raya,g beraya uma mama tua eca.konfirm 1family makan kat dapur terussss..nasib baik uma makcik sendiri.hehe

    ReplyDelete
  23. ☾SHiemaCMa786☾June 25, 2013 at 12:43 AM

    salam MJ..
    huhu..sup tulang tu nmpk menggoda..tapi cma jenis tak mkn sup utlang..sup ayam je telan...klu huby ye, peminat tegar sup tulang.tenkiu 4 the resepi..ade mase nnti nk try buat.. :)

    ReplyDelete
  24. IntaNBerliaNJune 26, 2013 at 11:06 AM

    sedapnya.. dapat ratah panas2 ni.. perghh... hihii

    ReplyDelete
  25. IntaNBerliaNJune 26, 2013 at 11:06 AM

    sedapnya.. dapat ratah panas2 ni.. perghh... hihii

    ReplyDelete
  26. fiedaJune 27, 2013 at 8:52 AM

    sedap ni..

    ReplyDelete
  27. Cikgu HairulJune 27, 2013 at 10:20 AM

    Letak sambal kicap pedas-pedas lagi terangkat. Fuh terliur la nengok sup ni.

    ReplyDelete

Terima kasih kerana sudi meninggalkan komen di blog ini, dan maaf andai ada pertanyaan yang tak dijawab, dan saya akan cuba sebaik boleh untuk membantu menjawab pertanyaan anda.. :-)