My Homemade Kuih Raya 2016

MJ rasa nak berbangga dengan diri sendiri pada tahun ini apabila berjaya membuat biskut raya sendiri sambil dibantu oleh adik-adik MJ..(tangan di bahu mata ke atas)

Buat sendiri kuih raya ni dirasakan 1 kepuasan yang teramat sangat, sebab secukup rasa semua. Bukan MJ nak kata yang dijual tu tak sedap, cuma rasa lebih berbaloi jika dapat buat sendiri, jimat kos..hehehehe (tapi bukan 100% kuih raya MJ tahun ni homemade ye, ada gak yang beli cuma 10% je beli)

Ni biskut pertama yang kami buat Biskut MERINGUE (resepi Right Click), tahun ni tahun ke 2 buat biskut ni sebab sedap punya pasal..hehe

Kemudian biskut kedua buat ialah biskut Femes Emes yang terlupa nak masukkan serbuk koko, maka jadilah biskut berwarna butter..huhuuu diikuti biskut Semperit yang dah lama giler nak makan buat sendiri.

Hari kedua kami buat Shell Tart dan kacau DODOL menggunakan kuali atas dapur gas (ha dodol ni My Mum & Dad yang kacau).

Lagi biskut yang kami buat ialah Biskut PUTERI SALJU dengan MAZOLA versi comey lotey, senang nak makan semulut je masuk. Puteri SALJU dapat buat 2 bekas besar tak sempat nak abadikan gambar habis di HARI RAYA bila sedara mara datang beraya, sedap sangat katanya :)

Hari ke tiga aka sehari sebelum Raya kitorang letakkan inti dan Cheese untuk SHELL TART, inti coklat, pun sama dapat 3 bekas tupperware tinggal sebekas je untuk tuan rumah.. Punyalah sedap kan jadi rebutan..hahahaha

Tart Cheese ni adalah percubaan pertama kitorang buat, sebelum ni beli je sebab suka makan kali ni buat sendiri haruslah vervangga sebab pandai buat kan..hohoooo

Versi selepas dibakar, walawehhh bila dia mengembung gitu rasa berbunga bahagia ooii...

Then My Mum buat 3 biji KEK BUAH, sebiji untuk mertua adik dan juga mertua MJ, sebiji lagi untuk rumah MJ.. Sedihnya tak sempat nak rasa sepotong pun dah habis.. sobsob..

So itulah coretan kuih raya 2016 kami adik beradik, hitung2 balik dekat 10 jenis kuih ha termasuklah POPIA CHEESE, POPIA MILO, POPIA COKLAT dan POPIA NESTUM. Kuih beli Mazola dengan Kuih SIPUT.

Korang lak camne, mesti buat sendiri jugak kan..

Apapun MJ nak ucapkan SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR BATIN, andai selama coretan MJ di blog ini ada mengguris hati sesiapa.
Sekian.

Tweet

Kuih Siput Sedap

Kuih siput ni adalah antara kuih kegemaran MJ, tak kira Raya, makan sambil ngadap TV pun layan.. Tapi nak buatnya alahai menyanyi sebab nak kena gelentel bagai kan?

Tengok2 jiran MJ ada buat jual kuih siput ni, ha apalagi makan tak sedar la, sedar2 je dah clear.. Bukan takat MJ je suka, anak2 menakan pun berebut ha.

Abaikan kain kat belakang tu ye

Sekilo RM22, 500gm RM12 (Kalau ada yang nak order ke boleh la roger ye, MJ akan packing untuk pos)

Tweet

Resepi Biskut Meringue yang sedap!

Dah lama MJ mencari resepi biskut ni, makan masa pegi beraya di rumah in-law adik tahun lepas. Sedap sangat sebab bila makan terus cair di mulut. Memang tak sedar tengok-tengok dah habis sebalang. Bila tanya resepi tuannya taknak bagi, ok takpe faham, biasalah adat la tu kan..hehehe

Paling mencabar bila nak bentukkan, MJ takdak piping bag, cuma masukkan dalam plastik dan gunting sedikit hujungnya, lepas tu pipe ikut sesuka hati. Itu yang jadi macam-macam rupa tu, tapi tak kisahlah sebab untuk makan sendiri2 kan..

MJ letakkan Coklat Cip sebab nak bagi 'rasa' bila makan, takdak lah rasa kosong / rasa telur je kan.

 

Ni selepas di bakar, alahai sedapnya tau dengan gebu gebas makan panas2 memang jadi ralit sangat. Bukan sebab sendiri buat nak puji diri sendiri, takkk!! 

Tapi sebab dah cuba dan rasa puas, resepinya pun senang je cuma memerlukan kesabaran masa nak piping je.

Anak sedara MJ Ilhan ni paling suka makan, memula mintak 1 lepas tu kiri kanan pun pegang, baru jalan sikit dia patah balik mintak lagi, katanya 'Aawon' (takdakpun), rupanya dah habis semua.. Kan meringue ni cair di mulut so kejap jela habis..

Lepas tu letak dalam pinggan konon senang la Ilhan nak bawak pegi makan di ruang tamu sambil layan kartun, tapi sama jugak baru sampai pintu dapur dia patah balik mintak lagi sebab dalam pinggan pun habis jugak.. Amboi punya cepat makan ha..Seronok tengok, itu maksudnya CikLong dia pandai  buat la kan..hahaha

So nah MJ syer resepi biskut ni dengan korang, tak payah tunggu Raya, sebab boleh makan bila2 je ha..

MJ tak guna pewarna sebabnya gel tu takda.. sebab tu biskut meringue MJ kaler original..hehee

Selamat mencuba, dan terima kasih pada empunya resepi sudi syer resepi sedap ni.

Tweet

Cheese Tart - Kuih Feberet

Setiap kali Hari Raya MJ wajib order kuih ni, suka sangat terutama makan sejuk2, kadang tak payah tunggu Raya, hari biasa pun pantang nampak orang jual, cepat je nak ngorder ha.. teruk betul napsu makan ha..hehe

MJ beli 3 jenis perisa, ada Coklat, Stoberi dengan Bluberi. Ke 3 3 nya memang sedap, gebus.

Stoberi Cheese Tart

Isi dalam pun padat

dan ni perisa Coklat, pun mabeles..hehe

Sebelum ni MJ order dengan ex-classmate MJ, Izyanty.. tak silap 2 tahun berturut2 kot order dari dia, dan kali ni MJ oder pula dari ex-skulmate, Atiqah. Kalau korang yang tinggal di bahagian Seberang Perai, Penang yang nak makan Cheese Tart ni boleh la roger mereka berdua ni ye. Pada MJ memang sedap, kena dengan tekak.

p/s : Almaklumlah nak buat sendiri tak reti aka malas..huhuu

Tweet

22 Jenis Kuih Raya

Haisyyhh Ramadhan pun belum menjelma dah fikir pasal Kuih Raya bagai kan.. Takpe ni dikira persiapan awal menyambut Syawal.. Masa ni la nak merasa kesedapan dan keenakan biskut raya kan, nanti dah masuk Ramadhan macam mana nak merasa kuih, iyo dak?

Yang sebenarnya MJ tolong jual bagi pihak jiran dekat rumah, setiap tahun memang dia dok jual cuma tahun ni MJ 'duduk lekat' di  area situ, tu yang boleh tolong menolong tu.

Yang mana nak COD sangatlah dialu-alukan, kawasan Seberang Perai dan juga Penang (temujanji dulu ye), kalau nak pos MJ consider yang mana yang tak mudah patah/lebur, setakat ni dok pos Popia Nestum Alhamdulillah takdak masalah.

1. POPIA CHEESE

2. ALMOND COCONUT

3. VANILLA ICE CREAM

4. POPIA PEDAS

5 TART BLUEBERRY

6. OREO DELIGHT

7. ORANGE CRUNCHY

8. PISTACHIOS PANDAN

9. ISLAND CHOC BAR

10. GAJUS BERKEJU

11. BROWNIES MINI

12. PEANUT BUTTER

13.. HAZELNUT BALL

14. NESTUM CHOC ROCHE

15. CHOCOLATE STICK

16. ALMOND LONDON

17. RAINBOW COOKIES

18. OATMEAL RAISIN COOKIES

19. MARBLE COOKIES

20. SNOWY OAT

21. TART NENAS

22. MAKMUR

Punya rasa yang tersendiri, sedap dan rangup dan yang penting pembuatan adalah bersih. Setiap bekas mengandungi 50pcs untuk biskut manakala 500gm untuk popia cheese dan popia pedas. Boleh WgatsApp MJ 012-4353088. Harga adalah diantara RM22.00 - RM25.00

Tweet

POPIA Nestum dan POPIA MILO di PENANG

Dibuka untuk tempahan, untuk Hari Raya mahupun hari biasa 

Popia dibungkus di dalam bekas seperti dalam gambar

POPIA NESTUM  RM12.00

POPIA MILO  RM16.00

Untuk bekas bulat setinggi 17cm

POPIA NESTUM  RM51.00

POPIA MILO  RM55.00

Boleh juga request selain dari 2 perisa terhangat di pasaran seperti di atas, sudah hampir 4 tahun berbisnes Popia ni dan alhamdulillah sambutan menggalakkan untuk kami meneruskan bisnes popia ni.

Berminat boleh roger MJ ye di normj1001@hotmail.com atau whatsapp 0124353088

Tweet

Kuih APOM

MJ sekarang ni ngah sibuk menolong My Mum siapkan tempahan untuk kuih APOM nie, selalu kalau kat pasar malam namanya Apom CHOGUM kan yang kaler putih tu, tapi ni kami try buat 3 kaler, nampak berseri kan..hehehe

Orang lain mungkin dah lama buat dan makan tapi kami baru nak berjinak-jinak ha, dan alhamdulillah ada tempahan untuk esok. Selain dari APOM POLKADOT, kami jugak buat kuih APOM nie dan jugak POPIA NESTUM.

Setakat ni menerima tempahan di sekitar Penang ni jela, sebab senang nak hantarkan :-)

Maaf imej agak kekaburan sebab hanya menggunakan henpon je, kamera rosak..huhuuu

Dalam APOM ni pun ada pelbagai inti samada coklat, bruberry, epal, kacang merah dan macam-macam bergantung pada permintaan jugak.

Ni dah nak kenduri kawen dan nak raya kan, so alhamdulillah ada rezeki sikit :-)



p/s : Dikesempatan ini, MJ ingin mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDIL ADHA buat semua kengkawan yang beragama Islam.. Raya nanti kalau ada yang buat korban tu jemput-jemputlah MJ ye..heheee :-)

Mencari hadiah untuk yang tersayang dan sebagainya

Jom sign up HeartBeat dan dapatkan ganjarannya

Jangan lupa klik Heartbeat nie ye :)

Tweet

Cornflakes Madu Blueberry

Masa MJ ke Lumut minggu lepas, MJ tolong adik MJ buat kuih raya nie, tahun nie dia ambik tempahan kuih raya, dan ni salah satu yang dia buat, alhamdulillah banyak terima permintaan untuk kuih CornFlakes Madu Blueberry ni :-) So MJ pun tumpang sekaki menolong, yela adik buat sorang je ngan suami dia, mana ngan nak layan si kecik Firas lagi kan..

Cornflakes nie enak dimakan pada bila2 masa saja kan, sebabnya dengan kerapuhan yang krup krap krup krap tu pastinya menambat kengkawan di sekliling untuk join sekali..heheee

Ok dah siap dibakar... Tak berapa jelas kan, 

ok meh nak kasi zoooooom sikit..

Tak jelas jugak????

Ok Zooom sekali lagi.. :-)

Perggggghhh amacam??? Ada yang tergugat puasa tak???heheee,

jangan tau, saja nak tunjuk je..weheheheee, teruk tul perangai :-)

Ok dan inilah harga jualan untuk CornFlakes Madu Blueberry :-)

Mencari hadiah untuk yang tersayang dan sebagainya

Jom sign up HeartBeat dan dapatkan ganjarannya

Jangan lupa klik Heartbeat nie ye :)

Tweet

Terima Order - Kuih Kulit Popia @ Kuih Mini Tiram

Korang sure penah makan kuih macam kat atas ni kan?? Sapa yang tak penah makan tu sangatlah rugi tau.. SEBABNYA - kuih nie sangatlah sedap, rangup di luar gebu didalam..heheee peribahasa apa ntah yang cheq guna nie, belasah jela ;)


Ada macam2 nama orang bagi kat kuih nie, kalau MJ panggil kuih kulit popia je, kan nak buatnya guna kulit popia, tapi ada gak dengaq orang sebut kuih mini tiram.. Mungkin sebab rupa bentuknya seakan-akan tiram kot.. :)


Kalau korang plak panggil kuih nie nama pe ye????

Memang sedap tau kuih nie.. Alahai tengok gambaq pun dah rasa teringin nak makan :)

Kuih ni buat sebab kami ada terima oder baru-baru nie, dia nak 10 bekas, ha menggagau jugak MJ ngan mak nak membuatnya, nak buatnya memang qhenyuh sikit, tapi yang syoknya sebab bila makan sedap.. :)






p/s : Kuih nie bila raya nanti for sure sangatlah pemes, ada plan nak jual untuk raya nanti, ada sapa nak order???heheee :)

Tweet